Bolo de amendoim

Bolo super fácil, um sabor maravilhoso. É uma versão sabor amendoim para várias ocasiões: mesa junina, café da manhã, café da tarde, mesa regional, café colonial. Combinação perfeita com doce de leite. Hoje, você vai aprender uma ganache com doce de leite.

BOLO DE AMENDOIM
Ingredientes:
3 gemas
1 xícara de açúcar
04 colheres (Sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de amendoim torrado e triturado sem a pele
02 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara de leite de coco
¼ xícara de leite
3 claras de ovos

GANACHE DOCE DE LEITE
Ingredientes:
100 ml de creme de leite
100g de chocolate branco (fracionado ou nobre)
100g de doce de leite Decorar com amendoim triturado.

Veja o passo a passo no vídeo abaixo: