Bolo de ameixa

Trago aqui no canal, especialmente para você, uma idéia maravilhosa de bolo sabor de ameixa. Excelente opção para um café, um lanche ou um momento especial.

​Ingredientes
1 xícara de ameixas em calda (150g)
1/2 xícara da calda das ameixas (80ml)
02 xícaras de farinha de trigo (235g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
1/2 xícara de coco ralado (50g)
4 ovos (200g)
01 pitada de sal
04 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (120g)
1 e 1/2 xícaras de açúcar (270g)
1/2 xícara de leite (80ml)
02 colheres (sopa)
Açúcar gelado ou de confeiteiro para polvilhar (é opcional)
03 ameixas para decorar

Forma de 25 cm

VEJA COMO FAZER NO VÍDEO ABAIXO!