Bolo de abóbora de liquidificador

Bolo cremoso de abóbora de liquidificador, caseiro, faça e venda, saboroso que combina super bem com uma cobertura trufada de coco para decorar.

Bolo cremoso de abóbora

INGREDIENTE
02 ovos
03 colheres (sopa) margarina
02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de açúcar
01 colher (sopa) de fermento
02 xícaras de abobora crua (cortada)
80 ml de leite

PREPARO
Bata no liquidificador a abobora, o leite, o açúcar, os ovos, a margarina por aproximadamente 03 minutos. Despeje o creme numa bacia, acrescente a farinha de trigo, misture bem. Por ultimo, adicione o fermento. Unte uma forma de 25 cm, despeje a massa e leve ao forno aquecido para assar em temperatura baixa por aproximadamente 45 minutos.

​Após assado, retire do forno e deixe esfriar para colocar a cobertura