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A receita de hoje, é surpreendente e lucrativa. Um doce típico da culinária brasileira: Brigadeiro. Vamos fazer brigadeiro gourmet sabor chocolate intenso. Teremos boas dicas de saborização. Você vai se delicie e surpreender. Brigadeiro Chocolate Ingredientes: 01 caixa de leite condensado 01 caixa de creme de leite 04 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% 01 colher (sopa) de margarina 01 colher (sopa) de farinha de trigo 100g de chocolate meio amargo bem picado ou ralado Forminhas número 4 Granulado para decorar Rendimento: 25 unidades com 18g cada. Veja o passo a passo no vídeo abaixo:
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A receita de hoje, é surpreendente, muito saborosa. Uma deliciosa torta salgada com um recheio de cremoso de camarão. Você vai aprender a fazer passo a passo. 1º Passo – CREME de queijo Ingredientes: 01 colher (sopa) de manteiga 02 colheres (sopa) de farinha de trigo 02 xícaras de leite Agregue noz moscada, pimenta do reino 02 colheres (sopa) de queijo ralado 02 colheres (sopa) de creme de leite 2º Passo – CAMARÃO Ingredientes: Fio de azeite ½ cebola picada 1 dente de alho amassado 1 tomate picadinho creme de queijo 300g de camarão (reserve 50g para a decoração que devem ser passados somente no alho e óleo) ½ colher de chá de açafrão Sal Cheiro verde (sugestão: salsa e hortelã miúdo ) 3º Passo – MASSA Ingredientes: 06 colheres (sopa) de margarina (150g) 02 colheres (sopa) de creme de leite (40 ml) 01 gema 01 colher (chá) de Sal 03 xícaras de Farinha de trigo (360g) 4º Passo – MONTAGEM Separe 02 formas de fundo removível de, aproximadamente, 12 cm de diâmetro, ou 1 forma de 25 cm. Com auxilio de um plástico e um rolo, abra a parte maior de massa até conseguir um disco suficiente para cobrir a forma. Forre o fundo e as laterais da forma. Faça furos com um garfo. Espalhe o recheio e cubra com tiras para facilitar a decoração. Pincele com 01 gema e 02 gotas de corante em gel amarelo. Leve à geladeira enquanto o forno aquece a 180°C. Após assada, decore com o camarão, queijo parmesão ralado e pimenta biquinho (sugestão). A receita de hoje, é um biscoito sabor de chocolate com recheio de doce de leite. O especial além do sabor, é o detalhe em coração. Uma boa sugestão para um café, um presente ou uma lembrança. Biscoito chocolate com doce de leite INGREDIENTE 04 g colheres (sopa) de manteiga ½ xícara de açúcar (90g) 02 gemas ½ colher (chá) de sal 01 colher (sopa) de café gelado ½ colher (chá) de essência de baunilha 02 colheres (sopa) de chocolate 50% (20g) 01 xícara e ½ de farinha de trigo (180g) 05 colheres (sopa) de doce de leite 02 colheres (sopa) de Açúcar de gelado ou de confeiteiro para polvilhar 1/2 folha de papel manteiga Cortador redondo de 5 cm Mini cortador coração Rolo Plástico Rendimento: 20 biscoitos Veja o passo a passo no vídeo: A receita de hoje, é de um aroma espetacular, uma delicia. Você vai aprender a fazer um pão sabor maracujá. Pão de Maracujá INGREDIENTE 02 colheres (sopa) de açúcar 01 xícara de leite (levemente morno) 10g de fermento biológico instantâneo Concentrado de maracujá: passar o maracujá numa peneira, com o auxilio de uma colher, até obter uma polpa bem concentrada e sem a semente. 02 xícaras de farinha de trigo (480g) ½ colher de sopa de sal 03 colheres de sopa de margarina ou manteiga (100g) 02 ovos ½ xícara de suco concentrado de maracujá (120ml) Óleo (para untar a mesa, a bacia e a forma) Para Pincelar: 01 gema, 1/2 colher (sopa) de suco concentrado de maracujá e ½ colher de sopa de açúcar para polvilhar Veja o passo a passo no vídeo abaixo: |
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Setembro 2022
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