|
A delicia de hoje é um bolo Red Velvet. Fácil, rápido e muito saboroso. Uma massa vermelha lindíssima. Um recheio gostoso e prático. Uma decoração meiga e belíssima com os bicos 1A e 1M. Excelente opção de bolo para alguém muito especial na sua vida. Um presente meigo para o dia dos namorados. Um bolo impressionante para a sua mesa de Natal. Ou seja, um bolo para vário momentos de sua vida. Bolo Red Velvet INGREDIENTE 04 colheres (sopa) de margarina ou manteiga 01 xícara de açúcar ½ colher chá de essência de baunilha 1/3 xícara de chocolate 50% 02 xícaras de farinha de trigo 170g de iogurte ½ colher (sopa) de fermento ½ colher de sopa de corante gel vermelho morango 2 ovos Recheio Branco INGREDIENTE 02 caixas de creme de leite 8 colheres de leite em pó 02 colheres sopa de farinha de trigo 300 ml de leite 02 colheres sopa de margarina / manteiga Decoração: Bico Perlê 1A Bico 1M Bolinhas de cereal crocante colorido Veja o passo a passo no vídeo abaixo:
0 Comments
O pão de canela é uma receita fácil e saborosa. Combina a doçura da canela e maciez da massa. É uma receita bem simples e combina com aquele café. No vídeo de hoje você vai encontrar muitas dicas importantes para a fermentação e a cor da casquinha do pão. Pão de canela INGREDIENTE 03 xícaras de farinha de trigo 01 xícara de leite 01 colher de chá de sal 03 colheres (sopa) de açúcar 01 colher (sopa) de margarina 01 ovo 10g de fermento biológico instantâneo Óleo (para untar a mesa, a bacia e a forma) Para saborizar: 01 colher de sopa de canela em pó 03 colheres de sopa de açúcar Para Pincelar: 01 gema 01 colher (sopa) de leite Café em temperatura ambiente. Mistura bem e está pronto. Veja o passo a passo no vídeo abaixo. Uma receita fofinha, maravilhosa, fácil e rápida. Bolo com leite de coco e creme de milho verde, receita de família, como recheio sabor único. O creme pode ser utilizado para varias outras preparações: recheio de bombons, brigadeiros, recheio de bolo, creme de bolo vulcão e decoração de caseirinhos. Massa sabor Leite de coco INGREDIENTE 350g de margarina ou manteiga 03 xícaras de açúcar 1 colher (chá) de sal 7 ovos 540g de farinha de trigo 2 ½ colheres (sopa) de fermento 200 ml de leite de coco 220 ml de leite 1 colher (chá) de baunilha 50g de coco ralado (opcional) Creme de milho INGREDIENTE 1 lata de milho 02 xícaras de leite 01 caixa de creme de leite 01 caixa de leite condensado 01 canela em pau (opcional) 50g de coco ralado (opcional) Veja o passo a passo da receita no vídeo abaixo. Hoje temos uma deliciosa empada doce, conhecida como tortinha ou tortelete. Um massa maravilhosa sabor chocolate, recheada com uma ganache cremosa de chocolate ao leite, no ponto de bico. Torta, tartelete ou empadinha doce de chocolate INGREDIENTES DA MASSA: 225g de farinha de trigo 150g de margarina 01 gema 100g de açúcar 30g de chocolate em pó Ganache cremosa INGREDIENTE 200g cobertura de chocolate ao leite fracionada 100 ml creme de leite Veja o passo a passo no vídeo abaixo. Massa sabor baunilha. Um bolo super fácil fofo e saboroso. Decorado com uma ganache de chocolate branco para trabalhar com bico, colorida, trabalho em bico 1M e técnica de rosetas. O detalhe é dado por uma saborosa e cremosa calda de chocolate. Uma sugestão especial para pessoas especiais, como por exemplo a mamãe. Ideal para o dia das mães. INGREDIENTE 270g de margarina ou manteiga 2 e ½ xícaras de açúcar 1 colher (chá) de sal 5 ovos 4 ½ xícaras de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento 1 e ½ xícara de leite 1 colher (chá) de baunilha PREPARO Na batedeira coloque a margarina e o açúcar, bater até ficar um creme branco, por aproximadamente dois minutos. Acrescente os ovos, um a um, bata até formar uma massa leve e aerada e a baunilha, bata por mais um minuto. Misture delicadamente a farinha, o leite e o fermento. Unte 03 formas de 20 cm de diâmetro (ou duas de 25) e leve ao forno pré - aquecido em temperatura baixa por aproximadamente 40 minutos. Ganache ponto de bico - Branco ou colorido INGREDIENTE 300g cobertura de chocolate branco fracionada 75g creme de leite morno PREPARO Derreter o chocolate de 30 em 30 segundos, após derreter, adicione o creme de leite morno, misture muito bem até ficar numa textura bem cremosa. Para colorir é só acrescentar corante para chocolate na cor preferida. Calda fantástica INGREDIENTE 100g cobertura de chocolate ao leite fracionada 35g creme de leite PREPARO Derreter o chocolate de 30 em 30 segundos, após derreter deixar ficar morno. Então, adicione o creme de leite, misture muito bem até ficar numa textura bem fluído e cremoso. |
Quem sou eu?Eu sou o Tom do canal TomFeitaria. Arquivos
Setembro 2022
Categorias
All
|
RSS Feed